LIFE WITH PLANTS vol.3 SUNSETBEER FC
DAYZが発信する植物とのライフスタイルを公開する、LIFE WITH PLANTS。第3回は中野・新井薬師前駅にあるキューバサンド屋「SUNSETBEER FC」をフォーカス。
今回紹介するお店「SUNSETBEER FC」は、西武新宿線新井薬師前駅、新井薬師 梅照院の参道でもある商店街に2019年にオープン。Instagramをはじめ、店頭の看板やPOPも英語表記で統一。また店内ではNBAやMLBが放映されるなど、異国情緒が漂います。
店舗正面のテイクアウト窓にあるM&Mの鉢はTYPE-1のアルミ製のもの。小さいサイズのものならカウンターの上にも置くことができます。アルミ製のものは錆びないので、飲食店の観葉植物の鉢としてもおすすめです。
さて、こちらの看板メニューはキューバサンド。オレンジ、レモン、ライムなどの柑橘類を搾ったジュース、数種類のスパイスやハーブで一晩マリネした後、半日かけてじっくり焼き上げた自家製ローストポークを中心にハム、チーズ、スライスピクルスをイン。内側にアメリカンマスタード、外にバターを塗りながらじっくりプレスすれば、絶品サンドの完成。
スッキリした飲み口のハートランドビールと一緒にお召し上がりいただくのもおすすめです。
About
SUNSETBEER FC
PLACE
東京都中野区新井1-35-11
DATE&TIME
平日11時半〜18時/土日11時半〜17時
HOLIDAY
不定休※営業日時は変更となる場合があります。事前に確認をお薦めします。
Instagram
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